7 meilleurs suppléments pour la santé de votre foie

Vous avez peut-être entendu parler d'un mode de vie sain pour le cœur ou d'un régime alimentaire respectueux des intestins . Mais savez-vous de quels nutriments vous avez besoin pour la santé du foie?

Là où le cœur est à l'honneur dans de nombreux régimes thérapeutiques, le foie est comme le gardien de sécurité du corps qui se couche et s'assure que les toxines ne vont pas très loin dans votre corps.

Et s'ils le font, le foie s'assure qu'ils sortent le plus rapidement possible.

Le foie vous protège en combattant les infections, nettoie votre sang des déchets et des toxines comme les drogues et l'alcool, et transforme les aliments que vous mangez en énergie et en nutriments utilisables, entre autres ( 1 ).

La génétique, une mauvaise alimentation ou une consommation excessive de drogues et d'alcool peuvent contribuer à une maladie du foie ( 1 , 2 ).

À propos de la maladie du foie

Diagramme

  • Un type de maladie hépatique est la cirrhose , qui provoque des cicatrices du foie pouvant entraîner une insuffisance hépatique ( 3 ).
  • Un autre type de maladie du foie est la stéatose hépatique , qui peut être causée par l'abus d'alcool ou d'autres facteurs non alcooliques comme l'obésité, le diabète de type 2 ou l'hépatite, pour n'en nommer que quelques-uns ( 4 ).

Maintenir un foie sain

Quelle que soit la cause de votre maladie du foie, la nutrition joue un rôle important dans le traitement. Une alimentation saine pauvre en sucre et en sel et riche en fruits et légumes riches en antioxydants est essentielle à la guérison du corps.

En outre, limiter la consommation d'alcool et de drogues ainsi que maintenir un poids santé est essentiel pour permettre au foie de se reposer pendant la récupération ( 3 ).

Vous devez cependant vous rappeler d'utiliser ces comportements sains comme traitement complémentaire à mettre en œuvre avec les médicaments et les traitements prescrits par votre professionnel de la santé.

Si vous sentez que vous ne consommez pas suffisamment de nutriments uniquement par le biais de votre alimentation, certains suppléments sains pour le foie peuvent être utiles. Voici un aperçu de ceux que nous sommes sur le point de couvrir plus loin.

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7 suppléments utiles pour la santé du foie

Ces suppléments contiennent des antioxydants et d'autres composés qui peuvent fournir à votre corps des pouvoirs de lutte contre l'inflammation pour aider votre foie à guérir. Et pour ceux qui n'ont pas de maladie du foie, ces suppléments peuvent aider à maintenir la santé de votre foie pour réduire votre risque de développer une maladie du foie.

Chardon Marie

Extrait

Tout d'abord, nous avons le chardon- Marie , également connu sous le nom de Silybummarianum, est une plante à fleurs dont les graines présentent de nombreux avantages pour la santé, y compris des avantages pour la santé du foie ( 5 ).

On pense que la silymarine est le composant des graines de chardon-Marie et a été utilisée historiquement pour traiter les problèmes hépatiques tels que la cirrhose, l'hépatite et les problèmes de vésicule biliaire. On pense que ces bienfaits pour la santé proviennent des flavonolignanes antioxydants présents dans la silymarine ( 6 ).

Comment le chardon-Marie aide-t-il le foie?

La recherche montre que la silymarine améliore le glutathion hépatique et peut contribuer à la défense antioxydante du foie ( 7 ). Sans oublier qu'il s'est avéré augmenter la synthèse des protéines dans les hépatocytes, ou cellules hépatiques, en stimulant l'activité de l'ARN polymérase I.

Un rapport de 2017 suggère qu'en raison de ces propriétés, la silymarine, associée aux changements de mode de vie, pourrait être un traitement futur potentiel pour la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) ( 8 ).

Une autre étude montre que les humains atteints d'alcoolisme cirrhotique traités à la silymarine ont également vu des avantages pour la santé tels qu'une survie accrue par rapport aux témoins non traités ( 7 ).

La silymarine est un choix idéal pour de tels traitements en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui coïncident avec moins d'effets secondaires que les autres traitements recommandés (8).

Selon les National Institutes of Health, le chardon-Marie a été bien toléré par la plupart des gens, à l'exception de certains effets secondaires gastro-intestinaux chez certaines personnes ( 5 ). De plus, si vous êtes allergique aux plantes comme l'ambroisie, les mamans, le souci ou les marguerites, vous pouvez également être allergique au chardon-Marie.

Enfin, si vous êtes diabétique, vous devez être prudent lorsque vous prenez du chardon-Marie, car cela pourrait faire baisser la glycémie. Dans ce cas, assurez-vous de parler à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer ce supplément.

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  • Top 10 des suppléments de chardon-Marie

Sélénium

Sources

Le sélénium est un minéral essentiel dont les humains ont besoin pour survivre. L'un de ses avantages importants pour la santé concerne la santé du foie.

Ce minéral est présent dans de nombreux aliments comme les noix du Brésil, le riz brun, le blé entier, les poissons comme le thon, le flétan et les sardines, ainsi que d'autres protéines comme la dinde, le poulet et les œufs, entre autres aliments ( 9 ).

Cependant, tout le monde peut ne pas manger suffisamment de ces aliments dans son alimentation s'il ne mange pas de produits d'origine animale , de noix et / ou de blé en raison de restrictions alimentaires ou d'un manque d'accès à ces aliments.

D'autres personnes comme les personnes séropositives ou sous dialyse peuvent également présenter un risque de carence en sélénium. C'est dans ces situations que les suppléments de sélénium peuvent apporter des bienfaits indispensables pour la santé.

Comment le sélénium aide-t-il le foie?

Bien que la recherche en soit encore à ses débuts sur le sélénium et la santé du foie, les résultats sont prometteurs. Une étude animale de 2018 a examiné l'impact de la supplémentation en sélénium et en zinc sur des rats atteints de stéatose hépatique non alcoolique.

Les résultats de l'étude montrent que les rats soumis à un régime riche en graisses qui ont reçu le supplément combiné après la progression de la maladie avaient une accumulation de graisse, de cholestérol et de triglycérides sériques significativement plus faibles après 20 semaines de traitement ( 10 ).

Une autre étude similaire a révélé que la supplémentation en sélénite de sodium rétablissait l'activité antioxydante et réduisait les niveaux de marqueurs biochimiques de dysfonctionnement hépatique comme la bilirubine et l'ALT chez les rats cirrhotiques ( 11 ).

D'autres études doivent être menées pour confirmer ces résultats chez l'homme.

Si vous ajoutez des suppléments de sélénium à votre régime quotidien pour la santé du foie, assurez-vous de choisir le bon pour des résultats optimaux.

Les National Institutes of Health rapportent que le corps humain absorbe plus de 90% du sélénium des suppléments à base de sélénométhionine, contre seulement environ 50% du sélénium du sélénite ( 9 ).

La plupart des adultes devraient consommer environ 40 à 70 milligrammes de sélénium chaque jour pour profiter pleinement de ses bienfaits pour la santé du foie ( 12 ).

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Huile de noix de coco

Huile

Non seulement l'huile de noix de coco offre une bonne saveur et des graisses saines dans la cuisson et la cuisson, mais elle est également bénéfique pour la santé du foie. Il est important de noter cependant qu'il ne s'agit pas seulement de l'huile de coco que vous achetez à l'épicerie.

L'huile de coco qui recueille le plus de bienfaits pour la santé est composée à 100% de TCM ou de triglycérides à chaîne moyenne ( 13 ). Ces avantages pour la santé proviennent du fait que la structure chimique plus courte de l'huile de MCT est rapidement absorbée et métabolisée par le corps. Ceci, à son tour, procure une sensation de satiété et est censé empêcher le stockage des graisses.

Comment l'huile de coco aide-t-elle le foie?

En ce qui concerne la santé du foie, la recherche montre qu'en remplaçant les graisses saturées dans l'alimentation par de l'huile MCT, on peut réduire le risque de stéatose hépatique non alcoolique ( 14 ).

D'autres études animales montrent que l'huile de coco MCT, lorsqu'elle est combinée avec de l'extrait de réglisse, peut prévenir l'hyperlipidémie et la stéatose hépatique en réduisant la synthèse de la graisse hépatique dans le corps ( 15 ).

Cependant, d'autres types d'huile de noix de coco présentent également un potentiel pour la santé du foie. Une étude animale de 2018 a examiné l'effet de l'huile de coco vierge (VCO) sur les maladies du foie. Les résultats de l'étude montrent que le VCO peut améliorer les niveaux de «bon» cholestérol HDL, réduire les triglycérides sériques, augmenter les activités antioxydantes, augmenter les niveaux de glutathion qui soutiennent la santé du foie et peut réduire la dégradation oxydative des lipides qui peut entraîner des lésions hépatiques ( 16 ).

Une autre étude a examiné l'impact du VCO sur les rats et a trouvé des résultats similaires. Les résultats de l'étude montrent qu'un régime complété avec 10 à 15 pour cent de VCO pendant 5 semaines a aidé à réduire le cholestérol total, les taux de triglycérides et le «mauvais» cholestérol LDL tout en aidant à augmenter le «bon» cholestérol HDL ( 17 ). En outre, les marqueurs de l'inflammation du foie ont été réduits, tandis que les marqueurs de la santé du foie ont été augmentés.

Bien que des études humaines soient nécessaires pour confirmer ces résultats, ces résultats sont jusqu'à présent très prometteurs. Par conséquent, il peut ne pas faire de mal d'ajouter un peu d'huile de noix de coco à votre régime quotidien aujourd'hui pour améliorer la santé de votre foie.

Cependant, si vous êtes sensible aux graisses ou si vous souffrez d'une maladie chronique, assurez-vous de parler avec votre professionnel de la santé avant de commencer à prendre de l'huile de coco.

Lorsque vous commencez cette huile, assurez-vous de commencer par une cuillère à café, puis progressez progressivement jusqu'à environ deux cuillères à soupe, car certaines personnes peuvent éprouver des troubles gastro-intestinaux en prenant de l'huile de coco ( 18 ).

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N-acétyl-cystéine

ExtraitSuppléments

La N-acétyl-cystéine (NAC) est un supplément largement utilisé qui a un grand potentiel pour la santé du foie. Ce composé est un précurseur de la L-cystéine, ce qui conduit à une augmentation de la production de glutathion dans le corps ( 19 ).

Comment la NAC aide-t-elle le foie?

Le glutathion est un antioxydant que la recherche semble prometteur pour aider à récupérer les dommages hépatiques induits par le stress oxydatif dans les maladies hépatiques alcooliques et non alcooliques ( 20 ). Par conséquent, la N-acétyl-cystéine, qui est elle-même un antioxydant, détient le pouvoir de lutter directement et indirectement contre le stress oxydatif grâce à ses pouvoirs de stimulation du glutathion.

Une étude de 2018 a examiné la NAC et ses effets sur la santé du foie. Les résultats de l'étude montrent que la NAC a considérablement réduit les niveaux de déchets hépatiques tels que les acides biliaires et la bilirubine dans le foie, tous élevés avec des lésions hépatiques ( 21 ).

En plus de sa capacité à récupérer une diminution du cholestérol dans les cellules hépatiques endommagées par CCI4, la NAC présente des effets protecteurs pour le foie.

Une autre étude de 2018 a examiné le potentiel d'aider les personnes souffrant de troubles liés à la consommation d'alcool en présence d'une maladie du foie. Il a été constaté que les avantages de la NAC pour la santé du foie dans cette population peuvent provenir du fait que le stress oxydatif joue un rôle clé dans le développement à la fois des troubles liés à la consommation d'alcool et des maladies du foie ( 22 ).

Les chercheurs de cette étude suggèrent qu'après de futurs essais cliniques sur ce sujet, la NAC pourrait avoir le potentiel d'aider à traiter les personnes atteintes de troubles liés à la consommation d'alcool et atteintes d'une maladie du foie.

La N-acétyl-cystéine est sûre, peu coûteuse et bien qu'elle ne se trouve pas dans les sources naturelles, la cystéine se trouve dans le poulet, la viande de dinde, l'ail, le yogourt et les œufs ( 20 ). Par conséquent, si votre fournisseur de soins de santé juge que vous pouvez le prendre en toute sécurité, la NAC peut être un ajout puissant à votre régime de santé hépatique.

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Vinaigre de cidre de pomme

Vinager

Si vous avez lu des articles sur le bien-être au cours des dernières années, je suis sûr que vous avez entendu parler du vinaigre de cidre de pomme. Bien que ce ne soit pas une panacée, certaines recherches ont montré qu'il possède des avantages pour la santé du foie.

Le vinaigre de cidre de pomme (ACV) est créé lorsque la levure digère les sucres des pommes et les convertit en alcool ( 23 ). Ensuite, c'est la bactérie connue sous le nom d'acétobacter qui transforme l'alcool en acide acétique au goût acide.

On pense que les avantages pour la santé de l'ACV proviennent de la combinaison de levures et de bactéries qui se forment au cours de ce processus de fermentation.

Comment le vinaigre de cidre de pomme aide-t-il le foie?

Bien que la recherche sur la santé du foie en soit à ses débuts, des résultats prometteurs ont été obtenus dans les études sur les animaux.

Une étude a examiné l'effet du vinaigre de cidre de pomme sur des rats atteints de stéatose hépatique non alcoolique. Les résultats de l'étude montrent que ces rats ayant reçu de l'ACV pendant 22 semaines présentaient des réductions des taux sériques de triglycérides, de cholestérol, d'enzymes hépatiques et de glucose par rapport au groupe HFD ( 24 ).

Une autre étude similaire a révélé que les rats nourris quotidiennement avec du vinaigre de cidre de pomme pendant plus de 28 semaines présentaient des améliorations du métabolisme lipidique ainsi qu'une diminution des lésions hépatiques ( 25 ). On pense que ces avantages découlent des effets anti-inflammatoires des propriétés antioxydantes de l'ACV ( 26 ).

La dose recommandée de vinaigre de cidre de pomme est d'environ deux cuillères à soupe par jour, mais vous devez commencer par le bas lorsque vous commencez ce supplément ( 23 ).

Bien qu'il soit sans danger pour la plupart des gens à consommer, il est important de noter que l'acide contenu dans le vinaigre peut éroder l'émail de vos dents avec une utilisation à long terme et pourrait exacerber les cas de reflux acide. Vous voudrez peut-être boire de l'eau après l'avoir consommée et limiter votre dose jusqu'à ce que vous sachiez comment elle vous affecte.

De plus, si vous souffrez d'une maladie rénale chronique, votre corps peut ne pas être en mesure de traiter correctement l'acide contenu dans le vinaigre de cidre de pomme. Par conséquent, parlez à votre professionnel de la santé avant de consommer du vinaigre de cidre de pomme.

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Vitamine C

Sources

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble mieux connue pour ses propriétés immunitaires et pour lutter contre le rhume ( 27 ). Cependant, cet antioxydant est également un complément efficace pour la santé du foie.

La vitamine C se trouve dans des produits tels que les oranges, les poivrons, les kiwis, les fraises et le brocoli, pour n'en nommer que quelques-uns. Cependant, si ces aliments sont fréquemment consommés dans votre alimentation, vous aurez peut-être besoin d'un supplément pour vous aider à atteindre les 75 à 90 milligrammes par jour recommandés pour la plupart des adultes.

Ceux qui ont des problèmes de malabsorption peuvent également être à risque de carence en vitamine C.

Comment la vitamine C aide-t-elle le foie?

En ce qui concerne la santé du foie, la vitamine C est prometteuse pour aider à prévenir le développement de la stéatose hépatique. Une étude a examiné l'impact de la supplémentation en vitamine C sur un groupe d'adultes.

Les résultats de l'étude montrent que l'apport en vitamine C a contribué à réduire le risque de développer une stéatose hépatique chez les adultes, en particulier chez les hommes et les personnes non obèses ( 28 ).

En outre, d'autres recherches montrent qu'il peut y avoir un lien possible entre la carence en vitamine C et la stéatose hépatique. Les résultats d'études provenant d'expériences contrôlées sur des animaux montrent que la carence en vitamine C est liée à des niveaux élevés de graisse hépatique, à une augmentation du stress oxydatif dans les cellules hépatiques, ainsi qu'à une inflammation ( 29 ).

La recherche montre également que le traitement à la vitamine C des animaux induits par une maladie du foie peut réduire les marqueurs hépatiques du stress oxydatif.

La vitamine C a une faible toxicité et est bien tolérée par la plupart des individus ( 27 ). Cependant, il peut provoquer des effets secondaires tels que diarrhée, nausées ou crampes abdominales chez certaines personnes s'il est consommé en quantités excessives.

Avec modération, ce puissant antioxydant peut être l'un des principaux candidats à votre régime de suppléments pour la santé du foie.

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Curcumine

Extrait

En tant qu'ingrédient actif de l' épice de curcuma , la curcumine est un antioxydant puissant utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d'années ( 30 ). On pense que ses bienfaits pour la santé découlent des propriétés anti-inflammatoires du composé. Ces propriétés en font un complément idéal pour la santé du foie.

Comment la curcumine aide-t-elle le foie?

La recherche montre que la curcumine a des effets protecteurs et thérapeutiques des maladies hépatiques associées à l'oxydation de plusieurs manières, notamment ( 31 ):

  • suppression des cytokines pro-inflammatoires ou des cellules du système immunitaire
  • réduire les niveaux des produits de dégradation oxydative des lipides
  • abaisser les niveaux de réponses cellulaires au stress oxydatif

Compte tenu de ces propriétés, la curcumine semble prometteuse d'être un combattant des radicaux libres dans la protection de la santé du foie.

Une autre étude qui soutient cela a examiné les effets de la curcumine sur la stéatose hépatique non alcoolique. Les résultats de l'étude montrent que des doses plus élevées de curcumine d'environ 1000 milligrammes par jour ou plus peuvent aider à réduire les taux d'enzymes hépatiques dans le sang en seulement huit semaines de traitement ( 32 ).

Cela montre que la curcumine pourrait avoir un effet positif sur la stéatose hépatique non alcoolique à ces doses plus élevées.

La curcumine est généralement considérée comme sûre pour la plupart des gens ( 30 ). Cependant, s'il est consommé en quantités excessives ou pendant une longue période, il peut provoquer des symptômes digestifs.

Par conséquent, si vous souhaitez ajouter ce supplément à votre régime de santé du foie, commencez par prendre des doses plus petites que celles recommandées pour voir comment votre corps réagit.

Assurez-vous également d'informer votre fournisseur de soins de santé que vous envisagez de prendre de la curcumine pour vous assurer qu'elle n'interférera pas avec les traitements prescrits que vous pourriez déjà avoir.

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  • Top 10 des suppléments de curcumine

Résumé

La santé du foie est cruciale pour la santé globale de votre corps. Sans un foie qui fonctionne correctement, le corps ne peut pas filtrer les déchets et les toxines qui peuvent faire des ravages dans votre corps. Par conséquent, il est important de vous assurer que, par le biais de votre alimentation et de vos habitudes de vie, vous travaillez non seulement pour gérer votre poids, mais aussi pour le bien-être de votre foie.

Plusieurs des suppléments mentionnés ci-dessus sont des substances entièrement naturelles qui peuvent être facilement incorporées dans une alimentation saine. Sans oublier que les antioxydants mentionnés ci-dessus comme la vitamine C et le curcuma peuvent être consommés via des sources alimentaires si vous préférez.

Et ces antioxydants ont des avantages pour la santé qui vont bien au-delà des limites du foie.

Les nutriments anti-inflammatoires et antioxydants peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation associée dans tout le corps. Ceci, à son tour, aide à protéger tous vos organes afin que vous puissiez réduire votre risque de nombreuses maladies inflammatoires chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

Par conséquent, avec tous les médicaments ou traitements prescrits que vous utilisez pour votre santé, les suppléments peuvent aider à combler les lacunes nutritionnelles.

Cependant, assurez-vous toujours de parler à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer tout nouveau supplément pour vous assurer qu'il n'y aura pas d'interactions médicamenteuses.

Continuez à lire: 9 suppléments les plus utiles pour le stress

Ⓘ Les produits et marques de suppléments spécifiques présentés sur ce site Web ne sont pas nécessairement approuvés par Staci.

Références

  1. NIH News in Health (mars 2014) «Votre foie produit: protégez-le contre les méfaits». https://newsinhealth.nih.gov/2014/03/your-liver-delivers
  2. Jackson, AA (2017) «Nutrition et santé du foie». Maladies digestives, 35 (4): 411-417.
  3. Clinique Mayo (13 mars 2018) «Maladie du foie». https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/liver-problems/symptoms-causes/syc-20374502
  4. MedlinePlus (dernière mise à jour le 7 février 2019) «Maladie du foie gras». https://medlineplus.gov/fattyliverdisease.html
  5. National Center for Complementary and Integrative Health (1er décembre 2016) «Milk chardon». https://nccih.nih.gov/health/milkthistle/ataglance.htm
  6. Abenavoli, L. et al. (Novembre 2018) «Le chardon-Marie (Silybum marianum): un aperçu concis de ses utilisations chimiques, pharmacologiques et nutraceutiques dans les maladies du foie.» Recherche en phytothérapie, 32 (11): 2202-2213.
  7. Vargas-Mendoza, N., et al. (Mars 2014) «Effet hépatoprotecteur de la silymarine.» Journal mondial d'hépatologie, 6 (3): 144-149.
  8. Colica, C., Boccuto, L. et Abenavoli, L. (2017). «Silymarine: une option pour traiter la stéatose hépatique non alcoolique.» Journal mondial de gastroentérologie , 23 (47), 8437-8438.
  9. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements (26 septembre 2018) «Selenium». https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
  10. Shidfar, F., Faghihi, A., Amiri, HL et Mousavi, SN (2018). «Régression de la stéatose hépatique non alcoolique avec co-supplémentation en zinc et sélénium après la progression de la maladie chez le rat.» Revue iranienne des sciences médicales , 43 (1), 26-31.
  11. Gowda, S. et coll. (2009) «Une revue des tests de la fonction hépatique en laboratoire.» Journal médical panafricain, 3: 7.
  12. Mayo Clinic (1er février 2019) «Supplément de sélénium (voie orale).» https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/selenium-supplement-oral-route/proper-use/drg-20063649
  13. Malik, Sc.D., V. (14 janvier 2019) «Y a-t-il une place pour l'huile de coco dans une alimentation saine?» https://www.health.harvard.edu/blog/is-there-a-place-for-coconut-oil-in-a-healthy-diet-2019011415764
  14. Société de biologie expérimentale et de médecine. (24 avril 2013). «Les triglycérides alimentaires à chaîne moyenne préviennent la stéatose hépatique non alcoolique.» ScienceDaily . Consulté le 13 mars 2019 sur www.sciencedaily.com/releases/2013/04/130424161110.htm
  15. Lee, EJ et coll. (Octobre 2018) «Effets hypolipidémiants de l'huile de noix de coco enrichie en triglycérides à chaîne moyenne en association avec des extraits de réglisse chez des souris hyperlipidémiques expérimentales.» Journal of Agriculture and Food Chemistry, 66 (40): 10447-10457.
  16. Narayanankutty, A., Palliyil, DM, Kuruvilla, K. et Raghavamenon, AC (mars 2018) «L'huile de coco vierge inverse la stéatose hépatique en restaurant l'homéostasie redox et le métabolisme lipidique chez les rats mâles Wistar.» Journal de la science de l'alimentation et de l'agriculture, 98 (5): 1757-1764.
  17. Famurewa, AC et coll. (Mai 2018) «La supplémentation alimentaire avec de l'huile de noix de coco vierge améliore le profil lipidique et le statut antioxydant hépatique et présente des avantages potentiels sur les indices de risque cardiovasculaire chez les rats normaux.» Journal of Dietary Supplements, 15 (3): 330-342.
  18. Healthline (consulté le 13 mars 2019) «Comment manger de l'huile de noix de coco et combien par jour?» https://www.healthline.com/nutrition/how-to-eat-coconut-oil#section6
  19. Mokhtari, V., Afsharian, P., Shahhoseini, M., Kalantar, SM et Moini, A. (2016). Un examen des diverses utilisations de la N-acétyl cystéine. Journal cellulaire , 19 (1), 11-17.
  20. Sacco, R., Eggenhoffner, R. et Giacomelli, L. (décembre 2016) «Glutathion dans le traitement des maladies du foie: aperçus de la pratique clinique.» Minerva gastroenterological e dietologica, 62 (4): 316-324.
  21. Otrubová, O., et al. (Janvier 2018) «Effets thérapeutiques de la N-acétyl-L-cystéine sur les lésions hépatiques induites par l'administration à long terme de CCI4.» Physiologie générale et biophysique, 37 (1): 23-31.
  22. Morley, KC et coll. (Août 2018) «N-acétyl cystéine dans le traitement des troubles liés à la consommation d'alcool chez les patients atteints d'une maladie du foie: justification de recherches complémentaires.» Opinion d'expert sur les médicaments expérimentaux, 27 (8): 667-675.
  23. U Chicago Medicine (24 août 2018) «Démystifier les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme pour la santé.» https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/2018/august/debunking-the-health-benefits-of-apple-cider-vinegar
  24. Mohammadghasemi, F., Abbasi, M., Rudkhaneei, K., et Aghajany-Nasab, M. (octobre 2018) «Effet bénéfique du vinaigre de pomme sur les paramètres de reproduction chez le rat mâle modèle de stéatose hépatique non alcoolique.» Andrologia, 50 (8): e13065.
  25. Bouazza, A. et coll. (2016) «Effet du vinaigre de fruits sur les lésions hépatiques et le stress oxydatif chez les rats riches en graisses.» Biologie pharmaceutique, 54 (2): 260-265.
  26. Halima, BH et coll. (Janvier 2018) «Le vinaigre de cidre de pomme atténue le stress oxydatif et réduit le risque d'obésité chez les rats Wistar mâles riches en graisses.» Journal des aliments médicinaux, 21 (1): 70-80.
  27. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements (18 septembre 2018) «Vitamin C.» https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
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  30. Centre national pour la santé complémentaire et intégrative (dernière mise à jour en septembre 2016) «Curcuma». https://nccih.nih.gov/health/turmeric/ataglance.htm
  31. Farzaei, MH et coll. (2018). «La curcumine dans les maladies du foie: un examen systématique des mécanismes cellulaires du stress oxydatif et une perspective clinique.» Nutriments , 10 (7), 855. doi: 10.3390 / nu10070855
  32. Mansour-Ghanaei, F., Pourmasoumi, M., Hadi, A., et Joukar, F. (2018) «Efficacité de la curcumine / curcuma sur les enzymes hépatiques chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique: une revue systématique de essais. Recherche en médecine intégrative, https://doi.org/10.1016/j.imr.2018.07.004 .

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