Meilleurs produits Cacao Nibs – Les meilleures marques de 10 examinées pour 2020

Afin de vous aider dans vos achats, nous avons recherché et sélectionné les meilleurs produits à base de graines de cacao actuellement sur le marché.

Comparaison des 10 meilleurs produits de Cacao Nibs

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1. Nibs de cacao cru Viva Labs

Nibs

Les éclats de cacao biologiques de Viva Naturals sont du cacao pur dans un sac. Ces éclats de cacao abordables et de haute qualité ont un goût délicieux selon les commentaires des clients, et ils regorgent de nutriments. Saupoudrez-les dans votre gruau ou votre yogourt pour bien commencer la journée.

Spécifications

  • Graines de cacao cru biologique pur
  • 32 portions
  • Abordable
  • Bien noté
  • Sans OGM
  • Vegan et sans gluten
  • Le choix d'Amazon

Qui le fait?

Viva Naturals a été fondée en 2011 en tant que marque de santé, prônant des modes de vie et des aliments sains. Ils produisent des suppléments naturels, souvent biologiques et sans OGM.

Conclusion

Voici quelques-unes des meilleures graines de cacao que vous puissiez acheter. Il n'y a pas d'ingrédients supplémentaires, juste des éclats de cacao biologiques purs à un prix abordable.

2. Graines de cacao crues biologiques de Navitas Naturals

Graines

Les éclats de cacao crus biologiques de Navitas Naturals sont du cacao en poudre, prêt pour votre consommation. Il est fabriqué à partir de cacao séché et pressé à froid à basse température, préservant les nutriments essentiels.

Spécifications

  • Poudre de cacao certifiée biologique
  • 30 portions
  • Le choix d'Amazon
  • Abordable
  • Séché à basse température
  • Pressé à froid
  • Biologique, sans OGM
  • Commerce équitable

Qui le fait?

Navitas, latin pour «énergie», est une marque de santé qui crée des produits superaliments destinés à nourrir et dynamiser naturellement le corps. La société a été fondée en 2003.

Conclusion

C'est un produit de cacao efficace et un substitut sain à la poudre de cacao, fournissant plus de nutriments en raison du traitement à basse température qui préserve les composés essentiels.

3. Éclats de cacao crus certifiés biologiques Healthworks

Graines

Les graines de cacao crues certifiées biologiques Healthworks sont des graines de haute qualité provenant de petites fermes biologiques. Ces graines ont une teneur en fibres plus élevée que la plupart des produits à base de cacao et sont disponibles à un prix abordable.

Spécifications

  • Graines de cacao bio
  • 16 portions par contenant
  • Le choix d'Amazon
  • Riche en fibres
  • Abordable
  • Pochette refermable

Qui le fait?

Healthworks est une marque de superaliments qui existe depuis plus de 15 ans. L'entreprise s'associe à des fermes biologiques durables pour l'approvisionnement.

Conclusion

Provenant de fermes biologiques durables avec un impact minimal sur l'environnement, ces meilleures graines de cacao sont toujours à des prix compétitifs. Ces pointes sont plus riches en fibres que la plupart des autres et elles sont livrées dans un sac refermable.

4. Éclats de cacao biologiques crus Terrasoul Superfoods

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Les graines de cacao organiques crues de Terrasoul Superfoods sont fabriquées à partir de fèves de cacao de la variété Criollo, ce qui en fait des graines de haute qualité et moins amères.

Spécifications

  • Graines de cacao bio
  • N'étiquette pas la quantité d'emballage
  • Le choix d'Amazon
  • Abordable
  • Criollo variété cacao
  • Fermenté

Qui le fait?

Terrasoul est une marque de superaliments qui propose des produits en vrac à des prix de gros. Ils produisent des poudres de superaliments crus, biologiques et végétaliens, des purées, des huiles et plus encore.

Conclusion

En utilisant la meilleure variété de cacao, Terrasoul fournit des graines de cacao de haute qualité à un prix abordable. Cependant, ils ne fournissent pas un certain nombre de portions sur l'emballage.

5. Graines de cacao crues 100% biologiques TruVibe

Graines

Les éclats de cacao crus 100% biologiques TruVibe sont une excellente source d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Le produit est soutenu par une garantie de satisfaction à 100%.

Spécifications

  • Graines de cacao crues biologiques
  • Différents choix de quantité
  • Garantie de satisfaction à 100%
  • Avis positifs
  • Plus cher
  • Sans OGM

Qui le fait?

TruVibe Organics crée des superaliments crus et biologiques végétaliens sans OGM. Ils sont riches en nutriments et produits de manière durable.

Conclusion

Si vous essayez les éclats de cacao pour la première fois, cela peut être un bon produit pour commencer. Ce sont de bonnes graines de cacao, mais elles sont un peu plus chères que d'autres.

6. Nibs de cacao biologique Anthony

Anthonys-Bio-Cacao-Nibs

Les éclats de cacao biologiques d'Anthony sont naturels, biologiques, sans gluten et sans OGM. Avec les commentaires positifs des clients et l'approbation d'Amazon, c'est un bon produit de cacao.

Spécifications

  • Graines de cacao bio
  • 32 portions par sac
  • Bons avis clients
  • Le choix d'Amazon
  • Coûteux

Qui le fait?

Anthony's Goods produit des farines, des repas et des aliments naturels biologiques et est principalement destiné aux ingrédients de boulangerie.

Conclusion

Ces éclats de cacao sont parfaits pour être ajoutés aux produits de boulangerie, aux granolas et aux garnitures de petit-déjeuner. Cependant, c'est un choix plus coûteux.

7. Graines de cacao biologiques crues Joyfuel

Graines

Les graines de cacao biologiques crues de Joyfuel sont des graines riches en fibres qui sont exemptes de gluten, de produits laitiers et de soja. Ils sont également non-OGM et casher.

Spécifications

  • Graines de cacao crues biologiques
  • 16 portions
  • Plus cher
  • Riche en fibres
  • Sans OGM, casher
  • Sans gluten, sans produits laitiers et sans soja

Qui le fait?

Joyfuel est une marque de superaliments destinée à fournir un carburant riche en nutriments pour soutenir des modes de vie modernes et occupés. Leur premier produit était le cacao cru biologique.

Conclusion

Ces éclats de cacao sont sans OGM, casher et sans produits laitiers, gluten et soja. Ils sont une bonne option, mais ils coûtent un peu plus cher que des produits comparables.

8. Graines de cacao crues Divine Organics

Graines

Les grains de cacao crus de Divine Organics sont peu transformés et biologiques. Son sans gluten et sans produits laitiers, végétalien et sans OGM.

Spécifications

  • Graines de cacao crues biologiques
  • 32 portions par sac
  • Bons avis clients
  • Teneur élevée en fibres
  • Très cher

Qui le fait?

Divine Organics est une ligne d'aliments biologiques basée dans le nord de la Californie, reconnue comme un chef de file en matière d'approvisionnement durable. Leurs produits sont destinés à promouvoir la santé et le bien-être.

Conclusion

Ce produit de cacao de haute qualité fournit une teneur élevée en fibres et riche en nutriments denses, mais le prix est moins abordable. Il est sans gluten, sans produits laitiers et sans OGM, ainsi que végétalien.

9. Nibs de cacao Imlak'esh Organics

Nibs

Les éclats de cacao Imlak'esh Organics sont séchés au soleil et proviennent de petites fermes durables des Andes, et avec chaque achat, 5% sont consacrés au soutien de l'égalité sociale et de projets écologiques. Il est 100% certifié biologique et plein de nutriments.

Spécifications

  • Graines de cacao bio
  • 32 portions par contenant
  • Séchées au soleil
  • Couvercle refermable
  • 100% certifié biologique
  • Plus cher

Qui le fait?

Imlak'esh Organics est une marque de superaliments durables qui ne propose que des produits biologiques. L'entreprise est socialement consciente et consacre 5% des revenus des produits à des causes sociales et écologiques.

Conclusion

Ces éclats de cacao séchés au soleil provenant des Andes fournissent un cacao de haute qualité, mais à un prix élevé.

10. Éclats de cacao biologiques crus Ojio

Graines

Les éclats de cacao biologiques crus Ojio sont fabriqués à partir de cacao ancien, l'une des variétés de cacao les plus de haute qualité disponibles. Ce produit a la teneur en fibres la plus élevée par portion de la liste

Spécifications

  • Graines de cacao d'origine biologique crues
  • 8 portions par contenant
  • Teneur en fibres la plus élevée
  • Casher et sans OGM
  • Tube refermable
  • Plus cher

Qui le fait?

OJIO est une nouvelle marque de superaliments qui a été introduite sur le marché en 2010. Leurs produits sont fabriqués de manière durable avec des fournisseurs chevronnés.

Conclusion

Ce sont des graines de cacao de première qualité, produites avec la variété de cacao ancestrale prisée. Cependant, vous n'obtenez que 8 portions par contenant et c'est plus cher que les alternatives.

Foire aux questions sur les éclats de cacao

Que sont les éclats de cacao?

Les éclats de cacao sont la base des produits à base de chocolat avant que toute la transformation n'ait lieu. Le cacaoyer produit les graines comestibles (appelées fèves de cacao) à partir desquelles les graines de cacao sont fabriquées. Généralement, le cacao fait référence à des versions moins transformées de produits à base de haricot.

Les fèves de cacao sont retirées de la cosse de cacao, généralement fermentées et séchées, puis torréfiées et concassées. Les morceaux de haricot fissurés sont appelés éclats de cacao. Ces pointes peuvent être broyées en une pâte épaisse – appelée liqueur de chocolat – qui peut être transformée en barres de chocolat et autres applications de cuisson.

Si vous laissez les plumes seules, elles sont amères et intenses, mais pleines d'antioxydants. Les éclats peuvent être consommés crus seuls ou ajoutés à des repas sains. Les pointes peuvent être réduites en poudre et utilisées en pâtisserie ou en complément.

La fève de cacao a été utilisée en médecine à travers l'histoire. Le cacaoyer a été cultivé par les anciens Mayas au Mexique il y a plus de 1500 ans, et finalement domestiqué. Les Européens ont commencé à utiliser le cacao au milieu des années 1500 . À l'époque, le cacao était utilisé pour lutter contre la fatigue, la fièvre, l'émaciation, les troubles de la digestion et la fonction intestinale, entre autres, selon une étude historique.

Les avantages des graines de cacao sont dus à la teneur en nutriments dense. Aujourd'hui, les meilleures graines de cacao sont présentées comme un super aliment. Le cacao est un produit chimique très complexe, avec de nombreux composés incorporés.

Certains des composés bioactifs trouvés dans les éclats de cacao comprennent les flavanols, les procyanidines et la (-) – épicatéchine, selon Examine.com . Les flavonols sont phytochimiques associés à un certain nombre d'avantages antioxydants, selon une UC Davis fiche d'information . Ils sont considérés comme des flavonoïdes , qui sont des composés phénoliques naturels. Les procyanidines sont un type de flavonoïdes.

Les premières recherches ont montré que la (-) – épicatéchine peut stimuler le flux sanguin et l'oxygène vers le cerveau, améliorant éventuellement la longévité de la vie, selon Examine.com . Il peut également améliorer l'absorption du glucose, c'est-à-dire l'absorption du sucre dans le sang par l'organisme.

Il y a eu peu d'études sur les bienfaits pour la santé des graines de cacao elles-mêmes – cependant, l'extrait de cacao a été largement étudié pour ses effets sur la santé. Dans l'ensemble, l'extrait de cacao semble avoir des effets notables sur le flux sanguin, selon au moins 20 études . Dans ces études, la circulation sanguine a été améliorée de manière fiable.

Quels sont les usages et les avantages des graines de cacao?

  • Flux sanguin et longévité: les éclats de cacao contiennent un composé bioactif appelé (-) – épicatéchine, qui peut stimuler le flux sanguin et l'oxygène vers le cerveau, selon Examine.com . La haute capacité antioxydante des graines de cacao élimine également les radicaux libres. Cela signifie qu'il empêche les atomes instables d'endommager les cellules, contribuant au vieillissement, selon Medical News Today . La teneur en antioxydants des graines de cacao est l'une des principales raisons pour lesquelles elles sont recherchées par les personnes soucieuses de leur santé.
  • Peau saine: les mêmes bienfaits antioxydants que les éclats de cacao qui peuvent aider à améliorer la longévité de la vie peuvent également protéger la santé de la peau. Les radicaux libres peuvent décomposer les tissus cutanés, entraînant des rides et des ridules. Les dommages causés par les radicaux libres peuvent également réduire l'hydratation de la peau et l'élasticité de la jeunesse. La consommation de graines de cacao peut aider à réduire les radicaux libres et les dommages cutanés causés par les radicaux libres.
  • Anémie: l' anémie causée par une carence en fer peut être aidée par la consommation de graines de cacao. Les éclats de cacao sont une riche source végétale de fer, avec une once contenant 1,4 mg de fer – c'est plus que le bœuf, qui fournit environ 0,7 mg par once. Cela présente également une bonne source de fer pour les végétaliens et les végétariens, qui ne peuvent pas manger beaucoup d'aliments riches en fer.
  • Santé mentale: le cacao peut aider à réduire le stress et à améliorer la cognition, selon une étude préliminaire sur le chocolat présentée lors de l'événement annuel de biologie expérimentale en 2018 . L'étude a révélé que le chocolat contenant au moins 70% de cacao peut soutenir la santé mentale. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
  • Santé et énergie en général: les éclats de cacao sont une excellente source de fer, de calcium, d'antioxydants et de fibres, et ils sont assez faibles en calories. Les petites pointes contiennent également une variété de composés bioactifs et de micronutriments. C'est pourquoi ils sont appelés superaliments et peuvent contribuer à une alimentation saine.

Comment puis-je prendre des éclats de cacao?

Les éclats et la poudre de cacao peuvent être consommés seuls ou avec de la nourriture. Les accords alimentaires sains courants comprennent les bols d'avoine, de smoothie et d'açai, le granola et plus encore.

Vous pouvez également cuisiner avec des éclats de cacao, en les ajoutant aux pâtisseries et autres plats. Une fois que vous vous êtes habitué à leur saveur, vous pouvez également essayer de les ajouter à des plats salés.

Y a-t-il des effets secondaires avec des éclats de cacao?

Les éclats de cacao contiennent de la caféine, qui est un stimulant. Les effets secondaires de la caféine peuvent inclure la nervosité, l'agitation, l'irritation de l'estomac, l'augmentation du rythme cardiaque et la respiration et peuvent contribuer au développement de troubles du sommeil. Cela dit, la teneur en caféine des éclats de cacao est relativement faible.

Au-delà des effets secondaires potentiels induits par la caféine, les éclats de cacao causent rarement des problèmes. Les réactions allergiques sont toujours possibles, mais rares.

Comment choisir un bon produit Cacao Nibs?

Les bonnes graines de cacao sont une combinaison de plusieurs facteurs: la variété de haricots, la transformation et le prix. Pour la variété de haricots, la plus haute qualité est généralement considérée comme la fève de cacao Criollo ou le cacao Heirloom.

Les saveurs Criollo et Heirloom sont décrites comme moins amères et plus aromatiques et souvent utilisées dans les chocolats de luxe, selon The Chocolate Society . Les haricots Trinitario sont de qualité similaire, mais la variété de cacao la plus courante est Forastero.

Pour le traitement, les meilleures graines de cacao sont traitées de manière minimale. Ils sont séchés à basse température pour préserver les nutriments denses qu'ils contiennent. Les meilleures graines de cacao sont fabriquées avec des grains de qualité peu transformés à un prix abordable.

About corpsespritsains

J'ai toujours pensé qu'un esprit et un corps sains sont essentiels pour atteindre le bonheur. Ma vie est bien meilleure et c'est pourquoi j'ai décidé de commenter les produits et les habitudes qui peuvent accroître votre bien-être.

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